上饶广丰区开展冷链食品安全专项检查行动

为切实加强进口冷链食品质量安全监管，有效防范疫情输入风险，近日，上饶市广丰区市场监管局对永丰街道、洋口镇、五都镇各超市、冷库开展冷链食品专项监督检查。

执法人员在检查中重点查看是否有经营进口冷链食品；是否按要求做到“四专、四证、四不得”； 冷链食品进销货台账，索证索票是否完善；冷冻肉制品及禽类产品是否有检验检疫合格证明；散装冷链食品是否标注标签标识；冷链从业人员核酸检测及疫苗接种情况等内容。同时，执法人员在现场指导冷链食品经营者使用“江西省食品安全溯源平台”，督促冷链食品经营者严格落实进货查验和追溯管理制度，实现冷链食品“来源可溯、去向可追、质量可查、责任可究”。

此次专项检查，广丰区市场监管局共出动执法人员50余人次，检查各类冷链食品经营单位20余家，对在检查中发现的索证索票不完善，散装冷链食品未按要求标注标签标识等问题执法人员当场下达整改通知书要求其整改到位。同时，配合疾控中心人员对其经营的冷链食品、产品外包装、外环境和相关设施用具等进行新冠病毒核酸检测，共采样32份，检测结果全为阴性。下一步，广丰区市场监管局将冷链食品监管作为常态化，确保疫情防控措施到位。

关键词： 执法人员 食品安全 管理制度