巴彦淖尔市市场监管局等五部门联合开展春季校园及周边食品安全双随机检查

为全面加强校园及周边食品安全工作，有效预防和控制食源性疾病的发生，全力保障在校师生饮食安全，近日，市市场监管局联合市教育局、市公安局、市卫健委、市检察院对全市学校食堂、校园及周边食品经营单位进行了跨部门“双随机、一公开”执法检查和食源性疾病预防、营养健康知识的宣传教育。

此次检查通过“协同监管平台”共抽取学校食堂、集体用餐配送单位、小饭桌、校内超市及校园周边食品经营单位共27家，系统随机匹配执法人员，采取现场检查的方式对16个抽查事项进行检查。重点检查疫情防控措施、原料采购贮存、索证索票、设施设备维护、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、加工制作过程、食品留样、制止餐饮浪费等制度落实情况，并对被查餐饮服务提供者的餐饮具进行了监督抽检，针对检查中发现的问题，执法人员现场下达文书，要求限期整改。检查结果录入国家企业信用信息公示系统，按要求依法公开，接受社会监督。

联合检查中，各部门各司其责，密切配合，协同工作，优化服务，真正实现了“进一次门查多项事”。通过此次联合检查，筑牢了校园食品安全防线，进一步提升了学校食品安全管理水平。

关键词： 食品安全 执法人员 管理水平