孝感市市场监管局三举措压实食品安全“两个责任”

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今年以来，孝感市市场监管局坚持早动员、早计划、早落实，通过制度创新、清单管理、部门协作等三项措施，压实食品生产经营者主体责任和地方属地管理责任等“两个责任”。

一是制度创新强包保。突出“‘两个责任’月亮牌、季讲评、年考核”孝感特色，注重可操作性，健全包保干部督导提醒制度，创新包保干部、行业主管部门、监管部门同责制度，让责任有效衔接贯通。截至目前，健全制度13项，发放工作提示16份。

二是清单管理提效能。探索落实“两个责任”有效路径，在包保主体精准分级、包保清单精准分工、责任落实精准发力三个维度上下功夫，对2万余家家食品生产经营主体分级建档（其中Ａ级食品企业16家、B级食品企业385家、C级食品企业3994家、D级食品企业17014家），列出Ａ级企业责任清单27项、Ｂ级和Ｃ级企业责任清单23项、Ｄ级企业责任清单18项。列出包保责任清单，明确干部的包保任务，要求每名包保干部每季度至少到包保企业开展1次督导，包保干部去企业看什么、督什么一一列明、一目了然。同时，明确企业的主体责任清单，重点解决企业内部食品安全“谁来抓、怎么抓”的问题。，对4060名包保干部建立基础台账，。

三是部门协作促落实。在每季度的首月协调监管部门、行业管理部门、监管部门提前开展检查，并将检查结果及时向相关包保干部反馈。指导企业主体配备食品安全管理员和总监，督促开展风险隐患排查，把日管控、周排查、月调度落到实处。截至目前，成立7个督导组，对全市食品生产流通企业开展了首轮“两个责任”落实情况督导，发现问题324个，及时督促食品生产经营主体配备食品安全总监450名、食品安全员2210名。

（食品协调科供稿）

关键词： 食品安全 一目了然 健全制度