网站首页| 食品新闻| 美食推荐| 热点新闻| 深度观点| 食品辟谣| 农业消息| 金融财经| 健康养身| 企业品牌| 地方食品| 保健食品| 综合新闻 | 国际新闻
> 综合 > 正文

世界焦点!爱德琳精酿啤酒是一款真正的精酿

2023-02-01 14:49:00        来源:中国食品网


(资料图)

爱德琳精酿啤酒是近年来刚刚进入国内市场的一个新品牌,但是,只要喝到这款啤酒的、懂酒的人士,一定是惊艳的语气称赞:一款真正的精酿啤酒!而且,复购率达到80%左右。

一款啤酒,何以有如此反应?原因简单也不简单。爱德琳精酿啤酒定位是向啤酒中的极品进军。原材料采用加拿大大麦芽,德国、美国酵母,捷克啤酒花,都是顶级品质配备,采用正宗的德国古法酿造工艺,30天低温发酵,无任何添加,将嘌呤与杂醇进行了较彻底的分解,是真正的生态活啤酒。同时,结合了中华麦饭石科技,充分利用麦饭石富硒、含锶、净化水质的特性,使这款精酿啤酒又多了两个特点,有助于提高免疫力。麦饭石甘温无毒,精酿啤酒工艺没有勾兑对身体有损害的成分,冬天也可以放心喝,不伤肠胃。所以,喝过这款啤酒的人,都能感受到它的醇厚,体验到它带来的沁入心脾的麦香、果香、咖啡香。

爱德琳精酿啤酒背后还有一个动人的故事:二战时期,一位名叫爱德琳的德国姑娘,在华沙救了一位英国籍波兰重伤半昏迷的士兵,在没有食物的山洞中,就用自己家酿的啤酒,一口一口喂给这位士兵,直到士兵被救护队接走。7年后,这位士兵凭着留在味蕾的记忆,爱德琳与家人零星的对话信息,到德国柏林,家家户户淘啤酒品尝,找了63天找到了爱德琳。经过风雨同舟的艰辛岁月,爱德琳嫁给了这位士兵,用对爱与和平守护的情怀,酿造了醇美的啤酒与生活。

如水的时光已远去,爱德琳及爱德琳啤酒,飘洋过海来到了中国,让中国消费者不出国门就喝到了正宗的德国工艺的啤酒。爱德琳精酿啤酒主打三款,拉格黄啤、IPA、黑啤,这三款啤酒让爱德琳两位酿酒大师,中西合璧打造成为了酒友们开玩笑说的“惊艳啤酒”,大家期待后续成为经典。爱德琳酿酒师丁庆先生在青啤集团工作20年,出国主持万吨级精酿啤酒厂酿酒总工12年,与英国籍德国酿酒师雷登替姆共事,两人潜心研究德国古法酿造工艺,根据中国人的口味,调整了配方,酿造出了适宜中国人饮用的精酿啤酒。我们期待着不久的将来,爱德琳精酿啤酒遇到更多的懂酒的人,被市场更多的推崇和认识,为健康、生态、安全的啤酒业态发展,起到积极的助推作用。

爱德琳坚持走高品质的精酿路线,保持匠心不变,在这个追求利益最大化的时代,难能可贵。现在市场上各种啤酒琳琅满目,打资本战、快捷战的网络销售更是速度赢天,让消费者在不明白何为精酿啤酒的情形下,为创造的概念买了单,为华美的包装扫了码,喝了各种花花绿绿的勾兑饮品,虽然爽透了个性,却透支了健康。

如何鉴别精酿啤酒与勾兑饮品?有一个简单的办法,看配料表,只要是:水、大麦芽(或小麦芽)、酵母、啤酒花,这样的配料结构,就可以放心喝。酒精度如果太高,超过6.0,大多会含糖量比较高,高酒精度会产生高级醇,对身体可能有危害。低温发酵25天以上的啤酒,才会有明显的麦芽香和酒花香,清清淡淡,自然不刺激,与添加的香精味有着特别明显的区别。透一条专业秘笈:麦汁度12左右,酒精度4.5左右,含糖1.5左右,是啤酒最醇美的数控区间。

人以食为天,食以安为善,善待自己,品味爱德琳精酿啤酒。

关键词: 低温发酵 飘洋过海

上一篇:
下一篇: