科右前旗俄体镇市场监管所开展元宵节前市场食品安全检查 确保居民放心消费

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“民以食为天，食以安为先。”一年一度的新春佳节刚过，农历正月十五元宵佳节即将来临，元宵市场日益红火，为保障居民元宵节期间的饮食安全，科右前旗俄体镇市场监管所开展元宵节食品安全专项检查。

一是强化监管，抓好巡查检查。以商超、农贸市场、食品批发商为重点区域，以节令食品为重点对象，执法人员重点检查辖区内食品经营者是否有主体资质，索证索票是否齐全，进货查验制度是否落实到位，是否按照规定存放食品等。针对元宵、汤圆等预包装食品需要冷冻的情况，认真查看冰柜的储存温度是否符合要求，冰柜底部、角落等容易疏忽区域的食品是否在保质期内，全面检查食品的包装、标注标识等情况，严禁出售过期食品和其他不符合食品安全标准的食品。

二是强化宣传，抓好社会共治。在检查的同时，做好宣传工作。面对市场上琳琅满目的元宵和汤圆产品，执法人员提示消费者认真辨别食品质量，在购买元宵、汤圆时要选择标识齐全的品牌元宵和汤圆，了解食品的品牌、厂家、生产日期、配料等有关质量信息，购买时注意表皮和馅料是否有异味，看色泽是否鲜亮等。同时注意索要和保存购物凭证，以便有效维护自身的合法权益。

在此提醒广大消费者：尽量在资质合法、安全卫生的大中型商超、食品店内购买元宵（汤圆），要仔细查看购买的元宵（汤圆）包装是否完整、密封，尽量选择包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象，标签标识完整的产品。购买的速冻元宵（汤圆）应冷冻保存，不宜长期放在冷藏的环境中，不宜一次性食用过多，易引起胃部不适，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用。消费者如购买到问题元宵（汤圆），应保存好问题食品原状及消费票据等有关凭证，并及时拨打12345投诉举报电话向市场监管部门投诉。

关键词： 市场监管 食品安全 执法人员