陕西省婴幼儿配方羊乳粉奶源自建自控质量安全保证路径研究线上结题会召开

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12月14日，陕西省市场监管局特食处以线上形式组织召开了陕西省婴幼儿配方羊乳粉生产企业奶源自建自控质量安全保证路径研究结题会议。

会上，特食处介绍了课题设立的背景、目的意义等情况，课题负责人从婴幼儿配方羊乳粉企业奶源自建自控安全调查结果分析、自建自控现状与管控分析、自建自控风险评价指标体系、自建自控安全风险综合评价等7方面汇报了课题完成情况。省卫健委、省农业农村厅、西北农林科技大学教授、陕西科技大学教授、省质检院专家、企业代表分别进行了点评并提出完善和修改建议。

与会专家和代表们对课题研究给予了高度的评价，认为研究方向明确、思路清晰，调研工作扎实认真，数据翔实可靠，研究分析严谨细致，取得了明显成效，同意结题。并建议今后持续开展羊乳自建自控奶源方面的研究。

会议强调，一要持续加强理论研究。课题研究是企业发展的需要、是婴粉质量安全的需要、更是产业高质量发展的需要，要坚持项目研究的精准性和可操作性，为企业在源头自建自控奶源指明方向和思路。二要重视研究成果转化应用。企业自身要加大探索和改革力度，产研结合，创新发展。三要进一步促进羊乳高质量发展。把课题研究作为深入实施质量提升行动的重要抓手，破解羊乳产业发展和实际监管中的难题，以科研赋能提升监管效能，进一步助力陕西从羊乳大省向羊乳强省转型。

省局特食处、课题组成员、省质检院专家、企业代表以及受邀参会的省卫健委、省农业农村厅、西北农林科技大学等专家教授30多人参加会议。

（特食处供稿）

关键词： 质量安全 指标体系 企业发展