当前视点！龙岩市多家食品生产企业庄重承诺——守护食品安全

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12月7日上午，在2022年全省食品生产监管检查员培训暨落实食品安全生产企业主体责任视频推进会上，龙岩正大有限公司、福建省力菲克药业有限公司等12家知名企业集体签订《落实企业主体责任食品安全承诺书》，公开承诺宣誓，用严肃认真、掷地有声的承诺晒出企业食品安全的主体责任，亮出企业抓好食品质量的决心，全力保障人民群众舌尖上的安全。

在推进会上，12家食品生产企业代表承诺将严格依照国家法律、法规、规章和食品安全标准从事食品生产活动。本着对社会和公众高度负责的精神，切实履行食品安全主体责任，诚信守法生产经营。严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度，核对每批原辅材料检验合格证明，建立原辅材料采购进货台帐，严格进货检验制度，不生产经营不符合法律、法规、规章和食品安全标准的食品，杜绝不合格原料用于生产加工食品，杜绝不合格食品出厂。保证标签、说明书和广告宣传真实、合法，落实产品留样制度，售出的产品要具有可追潮性，发生问题要及时召回。

此次公开承诺活动是全省食品生产企业集中公开承诺，活动邀请食品生产企业负责人亮承诺促交流，落实企业主体责任，保障食品质量安全。

关键词： 食品安全 食品安全标准 生产经营