天天日报丨潍坊市市场监管局开展特殊食品“双升”工程 推动产业高质量发展

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为贯彻落实省局关于特殊食品“双升”工程的工作要求，提升我市特殊食品生产企业质量安全管理水平和特殊食品监管水平，近日，潍坊市市场监管局邀请行业专家，发挥技术优势，对全市特殊食品生产企业进行生产质量管理体系检查，及时发现问题疏漏，指导企业有效整改，助力企业高质量发展。

此次检查，企业主体端以“诚信、规范、可控、领先”为方向，重点围绕健全食品安全管理体系、深化特殊食品生产企业“三标”行动、建立全过程追溯体系、搭建有效预防体系、提升预警和自查能力等5个方面发力，提升特殊食品企业质量管理水平；特殊食品监管端以“系统、精准、智慧、高效”为方向，重点围绕加强全主体监督检查、加强全品种监督抽检、加强风险研判防控、发挥“一企一档”作用和加强特殊食品监管队伍建设等5个方面强化落实。

检查组通过现场检查、查阅资料等方式，发现个别企业存在食品安全管理体系建设不够完善、厂房设施设备的维护保养不到位、从业人员管理教育培训不够规范、生产及检验记录不规范等问题，提出了整改意见，并及时移交企业所在地市场监管部门跟踪检查，限期完成整改。

关键词： 特殊食品 生产企业 及时发现