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阿拉善盟有序推进食品安全抽样工作

2022-04-12 13:13:26        来源:阿拉善市监微信号

为有效排查食品安全隐患,及时掌握我盟食品安全状况,阿拉善盟食品药品安全保障中心主动落实三项措施,高质量完成第一季度盟级食品安全监督抽样任务。

一是加强组织领导,明确目标进度。严格落实每月抽样量,从时间、区域、品种上按照全年任务8%—10%均衡递进,将任务分解到人,责任落实到人,切实发挥抽样在食品安全监督抽检中的开局作用。二是科学严谨有序,规范抽样工作。组织抽样人员对相关法律法规、抽检计划、抽检实施细则进行学习,提高抽样能力,做到抽样程序严谨规范,抽样信息准确完整,抽检系统上传及时。三是坚持问题导向,明确抽样重点。重点抽取本地食品生产企业、食品加工小作坊生产加工的食品,做到正常生产加工食品抽样全覆盖。

2022年第一季度抽样涉及5家食品生产企业、17家食品加工小作坊以及47家流通场所,累计完成调味品、速冻食品、粮食加工品、水产制品、糕点、苁蓉制品等10大类139批次抽样任务,完成年度抽样率的30%。

目前,第二季度抽样工作正在有序开展,盟食药安全保障中心将严格按照相关要求,按时按期完成各阶段抽样任务,为食品安全监管提供强有力支撑。

关键词: 食品安全 阿拉善盟 食品加工

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