六安市市场监管局对保持供应的餐饮企业进行检查

4月10日上午，六安市市场监督管理局党组成员、市食安办专职副主任汪宏春率队，对金安区、裕安区保持供应的餐饮单位进行检查，先后深入到万乘云汉大酒店、半岛酒店以及水韵和谐名城店。

检查组每到一处都细心查看疫情防控工作要求是否落实到位，食品原料来源及其质量，餐饮操作是否规范以及环境卫生是否达标等，对个别酒店索证索票不规范、卫生条件不符合要求问题，要求立即整改到位。检查组要求：餐饮单位一定要严格落实食品安全主体责任，严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，落实疫防办关于疫情防控的各项要求，实行无接触式配送，在确保餐饮供应的同时，时刻绷紧食品安全这根弦。进一步规范食品经营行为，有力保障食品安全。

关键词： 食品安全 严格落实 进行检查