铜陵市市场监管局开展校园及校园周边食品安全监管

为确保不发生校园食品安全事故，保障广大师生身体健康，铜陵市市场监管局开展春季校园及周边食品安全监管，积极消除校园食品安全风险隐患，做到校园食品安全管理思想到位、责任到位和措施到位，严守校园食品安全底线，严防发生食品安全事故。

根据《食品安全法》及其实施条例、《食品安全与营养健康管理规定》等食品安全相关法律法规规定，对辖区校园及周边食品销售经营者进行监督检查。本次检查重点一查食品经营许可证、营业执照是否有效、是否按照要求在显著场所进行公示；二查是否建立并落实进货查验记录制度，查验并留存供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明文件；三查是否存在销售高盐、高糖、高脂等“五毛”食品、包装“低俗”“恶搞”食品；四查是否销售“三无”、超过保质期、腐败变质以及假冒伪劣食品等；五查经营场所是否整洁、食品是否离地离墙摆放。

此次专项检查共出动执法人员483人次，执法车辆95车次，对我市的校园食堂及校园周边食品经营单位开展了565家次食品安全大普查，更换餐饮公示栏10张，发放进货台账、消毒台账共180余本。保证了检查范围的全覆盖，对检查中发现的问题执法人员已责令限期整改，并对整改结果“回头看”，保证整改措施落到实处。

下一步，市市场监管局将持续加强对校园及周边食品经营单位的监督检查力度，防范化解食品安全风险，保障广大师生身体健康和生命安全。

关键词： 食品安全 执法人员 食品安全监管