“守底线 查隐患 保安全”长治市市场监督管理局全面开展食品销售领域安全检查

为进一步压实食品销售者主体责任，不断强化食品安全风险管控，坚守食品安全底线。近日，长治市市场监督管理局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全面开展食品销售领域安全检查。

扎实开展进口冷链食品及相关从业人员风险排查和整改专项行动。召开专项行动工作协调会，会同市发展改革委、市交通运输局、市商务局、市卫健委建立市级专项行动协调机制，对全市贮存进口冷链食品的冷冻冷藏库入库货物管理和防控要求及从业人员的闭环管理进行了重点摸排，严防新冠疫情通过进口冷链食品输入风险。

强化学校周边食品安全监管，下发《长治市市场监督管理局关于进一步加强校园周边食品安全监管工作的通知》，督促食品经营者全面落实进货查验、索证索票等主体责任。严禁食品经营者采购和销售无标识、标识不全或标识信息不真实的食品，杜绝经营“五毛”食品及假冒伪劣食品。通过多种形式向经营户宣传《未成年人保护法》，严格执行校园周边不得设置售酒网点，严禁向未成年人售酒。

下一步，全市各级市场监管部门将食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动作为当前食品安全监管工作的重要抓手，督促食品销售者严格落实企业主体责任，严格落实进货查验、索证索票、进口冷链食品总仓管理等制度。积极开展食品安全隐患排查，紧盯食品安全问题整改，加强食品安全风险预警，督促食品安全责任落实，确保食品销售领域食品安全，为全市广大人民群众营造一个安全、放心的食品消费环境。

关键词： 食品安全 食品安全监管 严格落实