淮安市市场监督管理局淮阴区局聚力夯实食品生产企业主体责任

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1月31日下午，淮安市淮阴区市场监管局长江路分局召开食品生产企业落实食品安全主体责任推进会，近40家食品生产企业参加会议。

会上，工作人员向与会企业宣讲市场监管总局颁布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，对企业应履行的主体责任义务进行详细讲解，并对利用信息化手段在网络平台开展日管控、周排查、月调度以落实食品安全主体责任进行培训演示、指导规范。

会议要求企业应完善食品安全管理机制，配齐食品安全专兼职人员，对照食品安全要求，严格落实日管控、排查风险点，通过周排查、月调度，及时整改完善，全面落实食品安全主体责任；健全风险防控措施及应急处置方案，主动接受监管和社会监督，规范生产，确保食品安全。

与会企业表示，省市场监管局提供的信息化网络平台，既好学又实用，为企业落实食品安全主体责任提供了便利，今后将按照要求开展常态化管控排查，优化生产环境，保证产品质量。

关键词： 食品安全 网络平台 产品质量