【全球热闻】湖北恩施州跑出落实食品安全“两个责任”加速度

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2022年湖北省食品安全公众满意度民意调查结果出炉，恩施州满意度88.94％，高出全省平均2.23个百分点，位居全省第四。

恩施州认真落实食品安全属地管理责任和市场主体主体责任，全面构建州、县、乡、村四级食品安全责任网络，食品安全治理能力和治理水平不断提升，守住了食品安全底线。一是落实包保责任。州“四大家”领导带头落实包保责任，全州明确6649名干部包保35741家食品生产经营单位，实现应包尽包，食品安全总监和食品安全员应配尽配。二是实施督导检查。严格落实“三清单一承诺书”（责任清单、任务清单、督查清单和承诺书）管理，开展现场督导检查。目前，全州2663名包保干部指导督促16021家包保单位制定风险管理制度、建立风险管理清单，落实“日管控、周排查、月调度”要求，对现场发现的问题及时督办整改。三是强化督查考评。将“两个责任”纳入县市党政领导班子和领导干部年度政绩目标考核内容，对8县市包保情况实行驻点督导，压紧压实属地管理责任和企业主体责任。

关键词： 食品安全 风险管理 生产经营单位