天天看热讯：白银市食品检验检测中心扎实开展节前食品安全抽检工作

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春节将至，年味渐浓，食品消费需求大幅上升，为保障人民群众节日期间饮食安全，全面贯彻省、市关于全力服务市场主体复工复产相关精神，近日，根据白银市市场监督管理局的统一部署，白银市食品检验检测中心扎实开展节前食品安全监督抽检工作，严防节日期间食品安全风险。

本次抽检坚持民生导向和靶向原则，紧盯消费集中的各大农贸市场、商超、供应直销点、餐饮单位，锁定老百姓消费量较大的蔬菜、水果、水产品、畜禽肉、鲜蛋及餐饮食品等32大类产品进行抽样。同时，积极宣传食品安全知识，指导帮助食品经营者进一步提高食品安全意识，规范管理流程，并积极推行合格检验检测结果信息共享等助力复工复产的帮扶机制。

目前，食品检验工作正在有序进行中，检验人员重点对微生物污染、重金属污染、农（兽）药残留、非法添加等65个安全性指标进行检测，并及时出具检验报告，做到问题早发现，隐患早处置，切实守护好人民群众“舌尖上安全”，确保全市人民过上一个安全、祥和的春节。

关键词： 食品安全 食品检验 人民群众