环球观速讯丨抚州市市场监管局组织召开方便食品蔬菜制品风险预警交流会

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近日，抚州市市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展了抚州市方便食品、蔬菜制品风险预警交流。此次会议以网络形式召开，各县区局及参会企业设立了分会场，有关食品专家、生产经营者代表近400余人参加了会议。

会议通报了近三年来抚州市方便食品、蔬菜制品抽检监测及核查处置等情况，相关食品专家针对水果制品发现的问题，指出了抽检监测中发现的风险隐患问题， 对当前方便食品、蔬菜制品食品安全形势进行研判商讨，提出防范食品安全风险隐患的具体举措。宜黄县局就日常监管作经验交流发言，抚州市田园梦食品有限公司、抚州嘉新正食品有限公司作为先进企业就生产管理方面作交流。

会议强调，抽检监测是食品安全监管中的“哨兵”和“指挥棒”，也是强化食品安全监管的重要手段和服务食品产业发展的有效途径。一是要牢牢守住食品安全风险底线，确保产品控制到位、原因分析到位、问题整改到位。二是对食品安全违法行为要坚持零容忍、出重拳，严惩违法犯罪，结合“守查保”专项行动基础，重点打击食品行业“潜规则”和共性问题。三是要积极推动食品行业自律提升，切实履行主体责任，坚决打造食品安全共建共治共享新格局，筑牢食品安全屏障，确保公众买的放心，吃的安心。

关键词： 食品安全 蔬菜制品 风险预警