咸阳市市场监管局召开全市特殊食品、乳制品食品安全“两个责任”落地落实动员部署视频会

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为进一步压紧压实全市特殊食品、乳制品食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，近日，咸阳市市场监管局召开全市特殊食品、乳制品食品安全属地监管责任和企业主体责任落地落实动员部署视频会。

会议邀请省市场监管局特殊食品监管处二级调研员曹亚红，解读国家市场监督管理总局令第60号《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。曹亚红从制定背景、目的意义、适用范围等方面，剖析了重要条款并解答了相关问题。会议还组织大家全文学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，安排部署了近期特殊食品、乳制品落地落实“两个责任”相关工作。

会议要求，各特殊食品、乳制品生产企业要按照《规定》要求，落实好主体责任，任命食品安全总监和食品安全员，建立并落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。各县市区市场监管部门要强化监督指导，加强对企业主体责任落实的监督指导，一要提高思想认识，深刻理解“两个责任”工作机制的重大意义，切实把思想和行动统一到“两个责任”落实上来。二要吃透文件精神，全面掌握“两个责任”工作机制的内涵，及时帮助指导辖区企业开展工作。三要高效完成任务，严格按照时间节点和工作目标，集中力量、集中攻坚确保有力有序完成工作任务。

各县市区市场监管局分管领导、股（科）市负责人，市局特殊食品监管科全体人员，咸阳市特殊食品、乳制品生产企业负责人、质量负责人参加会议。（特殊食品科供稿）

关键词： 特殊食品 食品安全 监督管理