2022-10-24 17:50:29 来源:中国食品网
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俗话说“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。秋天,正是瓜果飘香的收获时节,葡萄、石榴、橘子、梨子、沙棘等一众时令水果或已采收上市、或正成熟待采。每天适量食用这些时令水果,不仅可以缓解因为秋燥引起的各种不适,还可以为身体补充营养,帮助自身提高抗病能力。
相较于其他常见的水果,沙棘对于大多数人而言尚属陌生。作为地球上最古老的生物物种之一,沙棘因其独特的生长习性而有着很强的地域性,在我国主要常见于新疆、山西、内蒙古等地。其中尤以新疆产地的沙棘品质较佳。受新疆当地光照时间长、昼夜温差大、无霜期长等特殊气候条件影响,新疆沙棘果实较其他产地更为饱满多汁,营养物质积累也更高,因此自来便有“世界沙棘看中国,中国沙棘看新疆”之说。
成熟的沙棘果实,外观呈鲜黄色或桔红色,外形小巧,但却“内藏乾坤”。据研究发现,沙棘果实中含有丰富的营养成分,包括多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物和人体所需的各种氨基酸,其中维生素C的含量很高,每100克果汁中,维生素C的含量可达到825-1100毫克,是猕猴桃的8倍、橙子的12倍、山楂的20倍、苹果的200倍,是业界公认的“VC之王”。
而且,沙棘不止营养价值高,药用价值也“不同凡响”。沙棘在藏医巨著中与虫草、藏红花、藏雪莲并称为4大药用植物,《四部医典》、《月王药诊》、《饮膳正要》、《本草纲目》等经典医药书籍中,都明确记载了沙棘的药性和养生功效。而现代药理研究亦发现,沙棘具有多种医药功能,如沙棘可活血降压,对心血管系统疾病有显著的治疗作用;能消食健胃,对消化系统疾病有一定疗效;能消喘止咳,对呼吸系统疾病有预防保健功效等等。虽然沙棘不能直接替代相关的治疗药品,但经常食用,对身体健康也大有裨益。而也正因此,沙棘近年来愈发受到健康养生人士的喜爱。
沙棘的食用方法有很多,既可以直接当成水果鲜食,也可加工做成沙棘果汁、沙棘果干、沙棘罐头、沙棘果酒、沙棘果脯、沙棘保健品等进行食用。不过虽然沙棘很优秀,但也要适度食用,日常饮食均衡最重要。而且,目前市场上沙棘产品品质良莠不齐,购买时还是要认准有口碑的大品牌。
“国民果汁”汇源,依托自身“从源头到生产,从检测到仓储”的全方位可追溯产业链体系,甄选新疆专属沙棘基地优质大果沙棘,利用无菌冷灌装等先进工艺,研发推出了包含汇源100%沙棘汁、“沙棘物语”沙棘原浆、“大棘大利”沙棘复合果汁饮料、汇源沙棘籽油、汇源沙棘果油等在内的一系列沙棘产品,均延续了汇源一直以来的高品质,以先进工艺保留沙棘丰富的营养成分,果香浓郁,风味颇佳。
其中,汇源100%沙棘汁甄选优质好果,萃取鲜果原汁,并精心配比苹果、芒果、橙子等多种水果,营养配比更加丰富,味道口感更加细腻醇和,果汁含量100%,适合全家共享。汇源“沙棘物语”沙棘原浆则由沙棘鲜果直接榨取,味道醇厚浓郁,日常饮用时可根据自身喜好加入蜂蜜、绿茶、苹果汁、山楂汁等饮品来提升风味口感,畅享DIY乐趣。汇源“大棘大利”沙棘复合果汁饮料则是汇源根据营养比例调配好的果汁饮品,拥有高达40%的果汁含量,浓淡适宜,酸甜可口,即开即饮,十分方便。
霜降过后,一天寒似一天。在这寒冷又干燥的深秋,快快喝上一杯营养又美味的汇源沙棘汁吧!在酸酸甜甜的味道中,体验新疆大漠营养珍果的独特风味,感受“国民果汁”对品质初心的不渝坚守!
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