世界今日讯！栖霞市市场监督管理局开展月饼市场食品安全专项整治

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中秋节将至，月饼消费迎来高峰。为切实保障人民群众饮食安全，确保广大人民欢度节日，近日，栖霞市市场监管局集中执法力量，组织开展了月饼市场专项检查行动。

一、守牢市场关

此次专项检查从生产领域和流通领域双管齐下，一是严把月饼生产关，加强对全市生产企业、小作坊进货查验以及生产加工环节的检查，重点排查是否存在使用非法原料、滥用食品添加剂等问题；二是督促食品经营者落实主体责任，严把月饼食品进货关，严格落实进货查验和索证索票制度，依法查验核实月饼生产供货者提供的证照，排查市场上来源不明的月饼。

二、把好价格关

今年6月，市场监管总局等四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，明确要对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。自8月13日以来，栖霞市市场监管局出动522人次，检查辖区内261家生产厂家以及市场经营者（含网络食品经营者），辖区内未发现单价500元以上盒装月饼。

三、保住质量关

通过检测机构按照相关标准进行检验，向来是我们发现问题食品的重要手段。这次月饼市场检查，我局同时随机抽检了30批次的月饼。根据抽检结果显示，所检样品全部合格，未发现食品添加剂超范围超量使用等问题。

月饼是积淀中华传统文化内涵的一种中秋节美食，为提倡节俭、反对浪费，应坚持月饼大众食品属性，回归传统文化本源。下一步，栖霞市市场监管局将继续开展月饼食品专项整治工作，强化市场监测，促进月饼行业健康发展。

关键词： 健康发展 食品添加剂 传统文化