焦点！张掖市甘州区南街市场监管所开展销售领域食用植物油风险隐患专项整治工作

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为持续做好食用植物油安全监管工作，张掖市甘州区市场监督管理局南街所深入排查食用植物油生产企业、小作坊、销售领域食用植物油风险隐患，全面清查销售领域食用植物油是否存在超范围使用食品添加剂、掺杂掺假、食品安全主体责任落实不到位等问题，以辖区内食用植物油销售场所为重点，开展销售领域食用植物油风险隐患专项整治工作。

全面落实主体责任。执法人员在微信群、QQ群向经营企业详细讲解食用植物油购进时注意事项，同时向经营者讲授索证索票具体索取那些票证，为什要索取票证、什么样的票证是合格票证。通过执法人员详细的讲解，使得经营单位和从业人员从知识层面上对全面落实主体责任有了全新的认识和具体的操作模板。

全流程开展督促检查。执法人员在详细讲解从业知识的前提下，及时在各类食用植物油经营场所内开展现场检查，从购进、贮存、销售的各个环节现场督促指导食用植物油经营单位做好销售领域食用植物油风险隐患排查工作。

全方位开展食用植物油快速检测工作。执法人员在现场随机抽取了12份食用植物油样本，开展食品快速检测工作，用科学手段精准助力专项检查工作。

截至目前，南街市场接管所共完成辖区108户食用植物油经营单位知识宣传工作，检查米面粮油经销处及商超51户。通过开展此次专项整治工作，有效规范了食用植物油销售者经营行为，确保人民群众食品安全。

关键词： 食用植物油 执法人员 张掖市甘州区