守底线查隐患保安全 忻州食品抽检在行动

自全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展以来，忻州市市场监督管理局坚持问题导向，紧抓重点品种和重点单位食品监督抽检，侧重为专项行动提供强有力的技术支持。

一是抽检计划有侧重。今年全市安排食品安全监督抽检监测任务12000批次，其中市抽3000批次，县抽9000批次。为服务保障专项行动，市级安排监督抽检白酒45批次，食醋50批次，食用农产品1100批次，餐饮食品115批次，调味品150批次，糕点125批次，合计1585批次，占全部市抽批次的53%。为保障校园食品安全，市抽方案明确要求实现市级、开发区所属学校食堂食品抽检全覆盖，每个县（市、区）至少抽检一所学校食堂的食品。

二是抽检过程有侧重。从年初开始，先后组织春节、冬残奥会、全国两会、3.15、中高考、端午节等重要节日、重大活动时段的食品安全监督抽检，已完成抽样715批次，检验416批次，检出不合格品10批次，发布抽检公告4期。先后到8个学校食堂抽检食品112批次，白酒生产企业、食醋小作坊抽样8批次。

三是你点我检有侧重。忻州市局进一步拓展“你点我检”方式方法，全面开展“你查我检”活动。一季度开展“你点我检”现场意见征求活动2次。其中，3月16日开展的“你点我检”现场活动，今日头条、中国食品安全报等媒体以“点出你我关注检出群众放心”为题报道活动情况。抽检科协同食品监管科室、忻府区局多次开展“你查我检”活动，监督检查和抽样同步进行，先后深入到现代双语学校、师院附中、忻州一中等学校食堂和白酒厂、食醋小作坊抽检食品120批次，把现场抽样和监督检查紧密结合起来，提高了抽样的靶向性和精准度。

四是风险提示有侧重。为了更好发挥抽检效应，忻州市局前四个月发出食品安全抽检风险提示函5件，就国抽、省抽、市抽发现的不合格食品信息向相关部门、县局、执法队、相关科室发出风险提示，告知并提示相关部门按职责分工做好核查处置、风险防控、问题整治、追踪整改和日常监管等工作。通过风险提示，让抽检工作链条运转更顺畅高效，保证食品安全监管形成闭环，切实解决“守查保”专项行动中发现的食品安全隐患问题。

关键词： 食品安全 风险提示 相关部门