玉门市市场监督管理局开展面粉及生湿面制品专项抽检工作

为进一步加强全市面粉及半成品抽检监测工作，让百姓吃得放心、吃得安心，有效防范食品安全事件的发生，及时发现和处置食品安全隐患，全面掌握本市食品安全总体状况，提高食品安全监管工作。近日，玉门市市场监管局在全市范围内开展了面粉及生湿面制品专项抽检工作。

一是坚持“重点区域全覆盖、抓重点”的原则，通过监督性抽检，规范面粉、面制品生产经营单位的非法添加行为进行全面清理；二是加大抽样检验和风险监测力度，加强风险监测数据收集、分析、研判；三是始终保持打击违法违规行为的高压态势，重点打击生产过程中添加非食用物质、滥用食品添加剂等违法行为。四是充分发挥社会监督、群众监督和舆论监督作用，及时处理群众投诉举报，以信用监管为核心，以公众参与为媒介，加强食品安全抽检工作，牢牢守护市民“舌尖上的安全”，严厉打击违法犯罪行为。

截至目前，已对全市半成品面食送货量大的经营单位全部进行了监督抽样，完成16批次的抽样送检工作，检验结果全部通过玉门政府信息公开网公布。

下一步，玉门市市场监督管理局将持续发力，确保广大群众的食品安全，及时公开食品监督抽检结果信息，让广大消费者实时掌握食品安全情况，坚持检、管结合，加强对经营单位的监管力度，落实食品安全主体责任。

关键词： 食品安全 违规行为 重点打击