桂林市全面部署食品生产加工小作坊规范化建设工作

食品小作坊是我国食品生产环节的重要组成部分，在食品供应体系中扮演着重要的角色，也是食品经济发展的主要模式之一。食品小作坊带动就业、关乎民生，但往往存在较多食品安全问题隐患。

近日，桂林市市场监管局印发《关于进一步推进食品生产加工小作坊规范化建设工作实施方案的通知》，全面部署今年桂林市食品小作坊规范化建设工作，计划用一年的时间促使桂林市食品小作坊产品质量水平提高明显。据悉，该项民生工程工作已被纳入桂林市全年食品安全重点工作。

《通知》指出，今年桂林市市场监管局将着力以“五大领域”为出发点和落脚点，不仅确保严格监管守住食品安全底线，同时也强调服务发展、扶持产业。一是规范食品小作坊登记管理工作，加大相关法律法规宣贯力度，严格落实食品小作坊登记相关地方标准，严把食品小作坊登记关；二是加强食品小作坊监督管理工作，开展风险隐患排查，压实各方责任，规范食品小作坊食品标签管理，建立健全食品小作坊信用监管档案；三是推动食品小作坊重点整治工作，对白酒、食用植物油等重点行业开展专项整治，适时举办食品小作坊责任约谈，严厉打击各种违法违规行为；四是推进食品小作坊示范创建活动，打造食品小作坊示范点，建立小油坊智慧监管体系；五是开展食品小作坊帮扶行动，结合国家市场监管总局“千企万坊”帮扶行动，制定帮扶措施，将全市25家食品小作坊纳入名单进行重点帮扶。

据介绍，贯彻落实食品小作坊规范化建设将有效推进我市食品安全“十四五”规划措施落实，全面加强食品生产加工小作坊监督管理，督促食品小作坊食品安全主体责任落实，提升食品小作坊整体水平，推动小作坊生产出更多的高品质产品，有利于我市食品安全长治久安，有利于我市民生产业健康发展。

关键词： 食品安全 建设工作 监督管理