南京市市场监督管理局建邺区局优化食品抽检工作流程推进“守查保”专项行动

南京市市场监督管理局建邺区局认真贯彻食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动精神，结合地区实际，对食品安全监督抽检工作进行全面梳理和年度规划，优化食品安全问题抽检渠道，维护辖区食品安全。

一是全面梳理，风险预判。聘请第三方公司实地走访调研全区25家农贸市场，对商户数量、经营项目、农产品品类进行分析，对高风险品类进行标注和预判，为后续抽检工作规划提出合理参考。

二是科学规划，合理增效。为提高抽检针对性、优化抽检流程，防止抽检公司随意重复抽检造成资源浪费。要求各级抽检公司提前报备，职能科室提前规划地点、任务。确保抽检区域分散、检测时间科学、检测结果可靠。

三是高效联动，限时后处。科室、分局加强抽检后处置工作联动，抽检事宜一律启动快速通道，科室收到报告后立即送达分局，处置分局可第一时间邀约法制科、律师等会商处置办法。

关键词： 食品安全 认真贯彻 家农贸市场