宿州市宿马园区召开药闫粉丝小作坊专项整治工作会议

3月17日，市场监管分局在药闫村召开了药闫粉丝小作坊专项整治工作会议。药闫村9家粉丝小作坊负责人、东城行管会食品安全管理员、药闫村食品安全协管员及执法人员共15人参加了会议。

会上，市场监管分局执法人员首先组织参会人员观看了315晚会曝光的河南禹州夏都以次充好粉丝及查处视频，然后，通报了近期对药闫粉丝小作坊的检查情况，并结合宿州市食品生产企业和食品小作坊环境卫生专项整治行动，对9家粉丝小作坊存在的问题进行了逐一梳理，提出了相应的整改意见，并要求各粉丝小作坊按时完成整改。同时要求所有粉丝小作坊要建立实施环境卫生管理制度，每月开展一次环境卫生清扫活动，对厂房周边、生产场所、设备设施、容器器具等进行清扫清理清洗，将环境卫生纳入日常化管理。

介于药闫粉丝使用进口原料，执法人员要求采购进口原料的粉丝小作坊，要严格落实索证索票制度，向供货商索要进口原料核酸检测合格证明，同时严格按照园区疫情指挥部的规定落实人物核酸检测。

关键词： 环境卫生 执法人员 食品安全