甘肃省渭源县食品药品检验检测中心开展食品安全快速检测 保障食品安全

为充分发挥食品安全快速检测的作用，规范食品快检工作的针对性、科学性、有效性，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。近日，甘肃省渭源县食品药品检验检测中心加大辖区内超市、蔬菜、酒店食品快速检测工作。

此次快速检测工作主要以超市、蔬菜水果店、中型餐馆为主，以蔬菜、水果、肉类等为重点检测对象，对农药残留、二氧化硫、食品添加剂、亚硝酸盐等项目进行了快速检测，充分发挥食品快速检测在日常监管中的技术支撑作用，为保证食品市场安全起到了积极作用。

截至目前，已完成检测涉及4大类，164批次，检测结果全部合格，尚未发现食品安全问题。

下一步，渭源县食品药品检验检测中心将继续发挥食品快检“专业、快速、准确、及时”的优势，扩大食品安全快检范围，加大县区内食品快速检测力度，切实把人民群众的生命安全和身体健康放在第一位，确保人民群众饮食安全。

关键词： 食品安全 检测中心 人民群众