中卫市市场监督管理局全力保障高考期间食品安全

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近期，为积极防范化解校园食品安全风险，全力保障高考期间广大考生饮食安全，中卫市市场监督管理局联合市教育局、检察院、应急局、住房城乡建设局、消防救援支队等部门，深入沙坡头区中卫中学、中卫中学分校、中卫一中，中宁县第一中学、中宁中学，海原县第一中学、第二中学、高级中学8个高考考点及校园周边开展食品安全督导检查。

执法人员现场重点检查学校食堂是否履行食品安全第一责任人责任，加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善，从业人员是否持有健康证，是否建立进货验收台帐，履行索证索票义务，进货渠道是否正规，是否按规定留样，是否落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等情况。同时，重点检查校园周边食品经营、餐饮店是否落实食品进货查验、索证索票等食品安全管理制度，是否销售过期变质、“三无”食品等违法违规行为。

对于检查发现的学校食堂及周边食品经营者存在“日管控、周排查、月调度”记录填写不规范，部分食品无进货票据，食品外包装生产日期标注不规范等问题，现场指导并提出整改意见，督促落实食品安全主体责任，严格执行各项食品安全管理制度，确保高考期间学校食品安全“零事故”。

近日，全市共出动执法人员186人次，检查高考考点学生食堂8个，校园周边餐饮经营单位136家，食品销售单位122家，小作坊13家，下发责令整改通知书4份。

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