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环球速读:吉安市市场监管局在安福县开展校园食品安全督查

2023-05-30 17:57:54        来源:吉安市市场监管局


(资料图片仅供参考)

为全面贯彻落实食品安全“四个最严”要求,全力推进校园食品安全专项治理行动,持续落实食品安全首要职责,根据《全市校园食品安全治理提升行动实施方案》要求,5月26日,吉安市市场监管局党委委员、副局长许峰带队采取“四不两直”的方式对安福县校园食品安全治理情况进行督查。

督查组主要通过听取报告、查看资料等方式,全面了解该局自专项行动以来开展的校园食品安全治理工作情况,并就下一步工作提出了具体的指导意见。督查组随机抽查了安福县第二中学、安福县严田镇中心小学两家学校食堂进行现场督查,督导组对照《校园食品安全治理提升专项行动“四不两直”随机抽查B清单》进行“体检”。在现场检查过程中,发现原料储存不当,缺乏标签标识,原料库存储的原料标注的进货日期不实,未及时更新。存储的大米未离墙存放;餐具清洗不彻底,有残留物,消毒记录不全;日管控、周排查、月调度记录不够完善,索证索票不全等问题。督查组人员针对发现的问题进行现场反馈、一一指导。

督查组将督查情况及整改要求反馈给该局及学校食堂主要负责领导,要求其先行开展整改工作。下一步,督查组将采取“回头看”的方式对整改情况进行复查,确保发现的问题得到有效解决。

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