环球速读：吉安市市场监管局在安福县开展校园食品安全督查

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为全面贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全力推进校园食品安全专项治理行动，持续落实食品安全首要职责，根据《全市校园食品安全治理提升行动实施方案》要求，5月26日，吉安市市场监管局党委委员、副局长许峰带队采取“四不两直”的方式对安福县校园食品安全治理情况进行督查。

督查组主要通过听取报告、查看资料等方式，全面了解该局自专项行动以来开展的校园食品安全治理工作情况，并就下一步工作提出了具体的指导意见。督查组随机抽查了安福县第二中学、安福县严田镇中心小学两家学校食堂进行现场督查，督导组对照《校园食品安全治理提升专项行动“四不两直”随机抽查B清单》进行“体检”。在现场检查过程中，发现原料储存不当，缺乏标签标识，原料库存储的原料标注的进货日期不实，未及时更新。存储的大米未离墙存放；餐具清洗不彻底，有残留物，消毒记录不全；日管控、周排查、月调度记录不够完善，索证索票不全等问题。督查组人员针对发现的问题进行现场反馈、一一指导。

督查组将督查情况及整改要求反馈给该局及学校食堂主要负责领导，要求其先行开展整改工作。下一步，督查组将采取“回头看”的方式对整改情况进行复查，确保发现的问题得到有效解决。

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