新消息丨黄山市主导制定的两项反餐饮浪费省地方标准发布

(资料图)

日前，安徽省市场监管局批准发布两项反餐饮浪费的安徽省地方标准《节约餐饮经营管理规范》（DB34/T 4419—2023）和《绿色餐厅管理要求》（DB34/T 4420—2023），该两项标准均由我市餐饮企业牵头制定。

标准发布实施后，将引导文明用餐新风尚，推行节约餐饮和绿色餐厅的新型餐饮模式，制止餐饮浪费纳入到餐饮经营、管理和服务的全过程，逐步形成制止餐饮浪费的理念，进而成为人们的日常习惯，形成健康文明饮食的新方式，以标准化引领和支撑餐饮行业高质量发展。

关键词：