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世界播报:羊奶粉好还是牛奶粉好?看看营养师都是怎么选的?

2023-05-24 10:44:03        来源:中国食品网

近年来,伴随国人生活水平的逐步提高,人们喝的奶粉种类也逐渐增多,其中羊奶成为越来越多消费者的选择。近日,中国社科院工经所食品药品产业发展与监管研究中心发布的《中国羊奶粉产业发展研究Ⅱ》显示,成人羊奶粉消费市场潜力巨大,包括成人羊奶粉、功能羊奶粉、羊奶营养制品。预计到2025年羊奶粉市场规模将达到近200亿元,到2030年将扩大到近300亿元。

无论营养师还是各行业博主,都在推荐羊奶粉,那么它到底有什么优势?


(资料图片仅供参考)

(图源网络)

羊奶自带“生长因子”

羊奶含有促进细胞生长因子(EGF),牛奶却不含有。那么EGF究竟是个什么东西?有哪些作用?EGF 是Epidermal Growth Factor的简写,EGF于1986年被美国科学家斯坦利·科恩博士发现,是乳汁中一种促进儿童发展成长的重要成份。只有羊奶及母乳中才会有。EGF能促进上皮细胞增殖;增强表皮细胞的活力,EGF在美容界有“美丽因子”之称。

“乳糖不耐受”可以尝试喝羊奶

很多人喝牛奶乳糖不耐,是因为我们的身体无法消化奶中的乳糖,导致腹痛、胀气、腹泻的症状,羊奶本身天然富含A2蛋白,更容易亲和人体,羊奶较牛奶含有更低含量的αS1-酪蛋白及β-乳球蛋白,可以降低过敏的可能性。

夏季喝羊奶更不容易上火

“羊乳甘温无毒,补寒冷虚乏,润心肺,治消渴,疗虚劳,益精气。”早在明代李时珍的《本草纲目》中,就列出了羊奶的种种好处。羊奶脂肪颗粒细小,是牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,因此营养成分吸收快,消化时间短,不易上火和便秘,也不易引发肥胖。

有些朋友喝羊奶觉得有“上火”现象,一方面可能是误以为把羊奶粉当水喝可以补充营养又可以不用喝水,其实这种观点并不正确,一旦缺水轻度表现为“上火”的症状,所以羊奶不耐代替每日的饮用水哦!

另一方面喝完羊奶如果我们不及时漱口,丰富的营养物质会残留在口腔内,给细菌提供足够的营养繁殖,因此会可能出现口臭的情况,这个也是人们常说的“上火”现象。

喝羊奶的人更健壮?

大家一想到中国爱喝羊奶的地区绕不开蒙古,蒙古族人强壮高大面色红润,跟饮食也有很大关系,羊奶对于他们来说就如家常便饭般。羊奶是天然乳钙和维生素D的良好来源,常喝羊奶可以增加骨密度,预防骨质疏松症,对于孕妇和老年人尤其重要。

羊奶富含多种矿物质和营养素,包括锌、硒、维生素A和C等,还含有丰富的免疫强蛋白,这些成分能够增强身体免疫力,预防感冒和其他疾病。

要知道吃的下睡得香,人才能精神好身体强健,羊奶是一种容易消化的乳制品,可以缓解胃肠道问题。大部分人在选择羊奶粉时会谨慎考虑品牌,有背书、有实力的大品牌喝起来才放心,臻牧羊奶粉深耕行业近十年,自有工厂支持溯源。

部分信息源于:城市导报、羊乳词典

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