哈尔滨：落“双责” 抓“三查” 打造特殊食品质量安全治理闭环

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哈尔滨市市场监管局在落实“双责”上，坚持高点谋划，机制引领，手段创新，闭环整治，自觉把“两个责任”工作作为推动食品安全现代化治理体系重塑的重要路径。

01.

探索“双责”落实新路径，运用“指尖查”

通过市局智慧化平台“冰城食安”端口，探索建立“三个流程”，即建立“线上报备”流程，全市特殊食品生产企业33名食品安全总监和139名食品安全员线上传送“日周月三本账”，少报漏报平台审核不予通过；建立“线上监督”流程，监管部门实时掌握企业落实“日周月三件事”情况；建立“线上抽查”流程，包保领导随时抽查监管部门和企业主体责任落实情况，发现问题及时通报，市场监管部门“线下”依法处置。

02.

抓住“双责”评估好办法，结合“体系查”

结合总局、省局开展的体系检查，通过专家对企业生产过程、设施设备、制度落实、检验等方面进行“全景式”扫描，把脉问诊，评估企业“日管控、周排查、月调度”管理机制运行成效，与企业自查问题、风险清单风险点、日常监管发现问题等进行比对，适时开展“回头看”，形成隐患排查、分析研判、跟踪整改、复查回访闭环式管理模式，提升企业自查能力与自律意识。

03.

打出“双责”监管硬招数，开展“飞行查”

针对省局暗访发现“双责”落实存在的一些问题，加大飞行检查力度。年初以来，对未按规定落实的4家企业，依据总局60号令，责令改正并给予警告；用好“两书一函”，对所属辖区3名监管部门负责人和8名监管责任人进行分级约谈提醒，把食品安全责任落实到“最小单元”。

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