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北京门头沟区市场监管局周密部署 稳步推进2023年度食品流通环节抽检工作

2023-04-14 14:00:00        来源:北京门头沟区市场监管局


(资料图片仅供参考)

为进一步提高风险防控能力,切实保障公众饮食安全和身体健康,门头沟区市场监管局结合2022年度抽检情况和群众实际诉求,周密部署,稳步推进2023年度食品流通环节抽检工作。

一是提前部署,制定全年工作计划。2023年度食品流通环节共计600批次抽检计划,其中食用农产品400组,普通食品200组,区市场局将针对辖区内具体情况,周密部署,进一步明确抽样范围及抽样种类,充分发挥靶向性作用,合理安排抽样时间,均衡推进抽检任务,确保食品抽检工作全面有序进行。

二是全面覆盖,扩大食品抽检范围。将“你点我检”、投诉举报、食品安全舆情等反映的问题合理纳入抽检计划,坚持远近结合、以点带面,以城区带动山区的原则及方法,扩大抽检范围,提升公众参与度,切实做到覆盖层面广、涉及品种多、监控性强。

三是追溯源头,落实企业主体责任。通过开展食品销售经营者进货查验专项规范治理工作,督促企业落实食品安全主体责任,推动食品销售经营者严格履行进货查验法定义务,规范建立进货查验记录制度、留存供货者合格证明等文件,保证食品质量安全、来源可溯。

四是严格处置,加大查处惩罚力度。针对抽检不合格食品,第一时间责令食品食品经营者采取封存、下架、召回等风险防控措施。同时,定期向社会公示监督抽检情况,督促食品经营者诚信守法经营。

下一步,门头沟区市场监管局将按照2023年度食品流通环节抽检工作安排,紧盯高风险食品、高风险指标、高风险区域,健全食品安全追溯体系,实现食品安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,产品可召回、原因可查清、责任可追究,进一步提升食品安全保障水平,净化辖区内食品市场,保障群众“舌尖上的安全”。

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