汕头市市场监督管理局开展“湿粉统一查”行动

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为进一步贯彻落实《广东省食品安全地方标准 湿米粉生产和经营卫生规范》（DBS 44/017-2021），督促企业落实食品安全主体责任，持续保持规范生产行为，切实消除湿粉类食品安全隐患。2023年4月7日，汕头市市场监督管理局组织了市、区、所三级监管执法部门联动开展“湿粉统一查”行动，对湿粉类食品生产经营单位进行检查，重点检查生产单位持续保持生产许可条件、生产过程控制、销售经营及餐饮单位进货查验（索证索票）制度、产品标签标识及生产日期标注、食品贮存等落实情况，进一步规范企业生产经营行为，更好助推湿粉类食品生产经营高质量发展。本次行动共出动执法人员38人次。

接下来，各级市场监管部门将继续加大对湿米粉类食品的监督检查力度，落实属地监管责任，督促企业落实主体责任，依法从严打击违法行为，及时消除湿米粉类食品的安全风险隐患，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

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