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怀化:部署开展制止餐饮浪费专项行动

2023-03-27 15:57:40        来源:湖南省市场监督管理局


【资料图】

3月24日,怀化市制止餐饮浪费专项行动部署会暨食品安全“两个责任”工作推进会在市市场监管综合行政执法支队视频会议室召开。

根据会议部署,制止餐饮浪费专项行动自3月开始至5月结束,重点针对外卖点餐、婚宴、自助餐、单位学校食堂等方面存在的浪费行为进行靶向监管执法。

全市市场监管系统将督促餐饮外卖平台落实主体责任,治理诱导过度消费行为,规范平台佣金抽成;加强餐饮监管,组织开展“随机查餐厅”行动,指导餐饮服务经营者落实反食品浪费工作措施,指导行业协会加强行业自律,积极推广“小份菜”“半份菜”,主动提示消费者适量点餐,主动提供打包服务;加大执法力度,从严从速查纠未主动提示、诱导点餐等违法行为,做到整改一批、处罚一批、曝光一批,发挥震慑作用;完善标准规范,对照餐饮经营服务四项国家标准,对标对表推动制定一批地方标准,鼓励支持相关行业协会制定一批团体标准,规范行业行为;强化宣传引导,加强对餐饮经营者和从业人员反食品浪费的教育培训,引导公众形成科学、理性、文明消费习惯,营造反餐饮浪费良好舆论氛围。

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