保定市场监督管理局高新区分局开展春节期间食品安全抽检

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春节将至，年味渐浓，保定做为全国第一个“恢复”的城市，那抹最令人眷恋的烟火气又重回古城，市政府“稳市场、惠民生、促消费”的务实举措落地见效，百姓节日食品消费需求大幅上升，为确保广大群众过一个安全祥和的春节，按照市食安办“乐享新保定 开心过大年”要求，保定市市场监督管理局高新区分局提前谋划，组织开展了春节食品安全专项监督抽检。

一

提前谋划，强化抽检计划性

分局提前统筹谋划，及时制订元旦、春节抽检计划，细化工作机制、工作流程和岗位责任，明确工作进度安排，确保专项抽检责任到人，任务落实到位。此次专项监督抽检任务共安排60批次，涉及粮食加工品、食用油、肉类、蛋类、乳制品、酒类、蔬菜、水果、饮料、调味品、速冻食品等节日热销食品，此次专项抽检任务数将纳入《2023年高新区食品安全监督抽检和风险监测计划》。

二

突出重点，强化抽检靶向性

此次抽检坚持问题导向，实施针对性、靶向性抽检，强化食品源头抽检。此次专项抽检主要在食品经营环节（流通、餐饮）进行，重点以辖区群众关注度高、消费量大、安全风险高的食品为主。重点抽取农贸市场、商场超市、大中型餐饮服务单位和便民市场等节日期间消费量大的场所，重点保障年夜饭、节日聚餐等重要时段的食品安全，着重关注生产经营假冒食品、山寨食品、三无食品、非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为。

三

及时公示，强化结果应用性

分局将检验情况包括抽样品种、被抽样单位、检验项目、检验结果等抽样相关信息及时公开，对检出的不合格食品，通过管委会门户网站依法进行公示，确保辖区群众知情权，充分发挥信息公开的警示作用和消费指导作用。同时，加大对不合格食品的核查处置， 采取措施督促生产经营者封存、下架和召回不合格产品，查找问题原因、排查风险因素，制定整改措施，并对生产经营不合格食品的企业进行相关立案查处。

截至目前，全区累计抽检食品60批次，其中不合格1批次，对抽检发现的不合格食品由市场监管所依法进行核查处置。同时，分局发出节日期间消费提示，提醒广大消费者在疫情期间尽量做到不外出、不聚餐，到正规食品销售点购买食品，索取消费凭证，不购买来历不明的食品。

关键词： 食品安全 生产经营 来历不明