当前看点!哈尔滨严格落实食品安全“两个责任” 全力保障特殊食品“源头”安全

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近日，按照《哈尔滨市领导干部包联企业（项目）、高校、科研院所工作方案》有关要求，王晓青副局长带队深入包联企业东方乐福国际生物科技有限公司，开展调查研究、助企帮扶等活动，同时对企业食品安全工作落实情况开展督导检查。

王晓青副局长与企业相关负责人面对面交流，实地查看了保健食品生产现场，深入了解企业的生产经营现状，询问了企业在保健食品生产过程中如何落实食品安全主体责任有关规定、如何确保产品全程可追溯；仔细督查了企业食品安全总监、食品安全员配置和各项食品安全制度落实情况，查看了食品安全“日管控、周排查、月调度”工作台账，并与企业建立包联工作联络机制，现场解答了企业在落实食品安全主体责任工作中存在的困惑，并给予指导。

王晓青副局长强调，安全和品质是食品生产企业立足之本，发展之基，企业要严格落实好食品安全主体责任，要在原料采购、过程控制、产品质量、检验检测上下功夫，不断完善食品安全管理体系，严防严管严控食品安全风险，保障特殊食品“一老一病一小”等弱势群体食品安全。

王晓青副局长表示，市场监管部门将始终秉承靠前服务意识，对包联企业定期开展走访调研活动，实时掌握企业生产经营情况，切实为企业排忧解难，为企业生产经营保驾护航。

供稿：特食处

关键词： 食品安全 生产经营 落实情况