每日观察!宁德市领导赴周宁县开展“四下基层”暨落实食品安全“两个责任”工作督导活动

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12月23日，宁德市委常委、秘书长吴允明赴周宁县开展“四下基层”暨落实食品安全“两个责任”工作督导活动，实地督导校园食品安全工作。

在周宁县实验幼儿园内，吴允明深入食堂、厨房、教室等地，边走边看、边听边问，详细了解食堂粗加工间、切配间、消洗间设施设备、卫生安全等情况，认真听取校园食品安全工作汇报，对推进幼儿园食品安全“两个责任”落地落细落实提出具体要求。

吴允明强调，幼儿园食品安全是家长关心、群众关注的头等大事，要进一步提高思想认识，时刻紧绷食品安全这根弦，从严从实从细抓好各项工作，坚决守住食品安全的防线和底线。要认真对照省市县三级校园食品安全有关规定，健全完善园区内食品安全管控制度，做到有章可循，有据可依。要严格落实校园食品安全主体责任，紧盯各类食品安全隐患，一级抓一级，层层抓落实，共同严防严管严控食品安全风险，确保学生吃得安全、家长满意放心。要加强规范管理，执行好“日管控、周排查、月调度”制度，持之以恒、常抓不懈，全力守护孩子们“舌尖上的安全”。市、县两级监管部门要加强常态化督导检查，全面落实食品安全监管职责，把好各个关口、环节，织牢织密“食品安全网”。

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关键词： 食品安全 市场监管 工作汇报