海南发布元旦、春节食品安全消费提示（2022年第19号）

元旦、春节将至，食品消费旺盛，为保障广大消费者饮食消费安全，海南省食品安全委员会办公室提醒广大消费者注意食品风险防范，科学健康消费。

一、选购年货要安全

采购年货应选择正规的商超或农贸市场等场所，应佩戴口罩，严格遵守疫情防控相关规定。购买食品时，要留心观察食品外包装上的标识，查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全，外包装是否整洁，有无破损，是否在保质期限内。购买进口冷链食品，要选购证件齐全的产品。选购冷链食品时应佩戴口罩和一次性手套，避免徒手接触食品表面，挑选食品后应及时对手进行清洗消毒，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。消费者购物后应妥善保存发票等有效购买凭证，作为出现食品安全问题时的维权凭证，并及时拨打12345、12315热线向市场监管部门投诉举报。

(资料图片仅供参考)

二、网络订餐要慎选

网络订餐时，要选择证照公示齐全、信誉好、量化分级高的供餐单位，尽量不要订购凉菜、生食品种（如生鱼片、沙拉、寿司）等高风险食品；尽量选择“无接触配送”，且在收到食物后注意查看餐食包装和一次性封签是否完好，所配送餐食是否与订购餐食一致，送餐人员有无流涕咳嗽、皮肤伤口或感染等有碍食品安全的病症现象，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收。

三、理性消费，不盲目抢购囤积

目前粮油、肉类、蔬菜等生活必需品市场有效供给，可以满足生活需求。请消费者理性消费，不要盲目跟风、抢购囤积，结合家庭饮食需要购买新鲜食材和生活必需用品。疫情当前，疫情信息虚实真假、应接不暇，个别不法分子捏造、散布食品涨价、特殊食品防疫等虚假信息，特提醒消费者理性看待各类信息，注意甄别信息真伪，不造谣、不信谣、不传谣。

四、密切关注个人及家庭成员健康状况

建议广大市民尽量在家就餐，如需外出就餐，应查看餐饮服务单位疫情防控措施是否到位，尽量选择证照齐全、环境整洁、信誉度高，食品安全量化等级较高的餐饮单位，佩戴好口罩，配合体温检测，做好个人防护。老人、儿童就餐时，应注意食物多样、粗细搭配。海南特色节日美食，如红糖年糕、糖贡、饺子酥等含糖、含油量较高，心脏病、“三高”患者等人群，应尽量少吃，多吃蔬菜水果，多喝水。公勺公筷记心中，减少使用一次性餐具。

五、倡导文明节俭过节，树立良好社会风尚

在阖家欢乐、美酒佳肴助兴的同时，还应注意厉行节约、反对浪费，特别是制止餐饮浪费行为。广大市民应移风易俗，文明节俭过节，倡导理性、文明、绿色、健康的消费观和人情观，自觉抵制餐饮浪费、铺张奢侈，严格家风家教，坚决抵制大操大办、封建迷信、不文明祭扫、滥食野生动物等陈规陋习。

恭祝广大市民过健康、祥和、欢乐、平安的元旦、新春佳节！

关键词： 食品安全 节日美食 农贸市场