鹰潭高新区全面开展食品安全“两个责任” 包保督导工作

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为全面落实落细《关于高新区建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的实施方案》，压实企业食品安全主体责任，12月13日下午，鹰潭高新区组织督导组先后来到江西朵瑞蓝卡供应链有限公司、江西郑新初健康食品有限公司等包保企业开展食品安全“两个责任”包保督导工作，实地检查企业食品安全主体责任落实情况，向企业负责人了解企业生产经营现状，并深入生产一线，督导企业食品安全生产管理工作。

督导组强调，食品生产企业要全面落实食品安全主体责任，通过建立健全食品安全总监、食品安全员和“日管控、周排查、月调度”等工作机制，从严把好原辅料进货查验、生产过程控制、出厂检验等安全“关口”，加强环境卫生、人员健康和培训管理，做好食品安全自查，及时发现和消除食品安全风险隐患，坚决守住食品安全底线。

11月18日以来，高新区县级、乡镇和村级包保领导已全面开展包保督查，争取12月底前完成全覆盖督查。

关键词： 食品安全 全面开展 全面落实