热门看点：永州落实食品安全“两个责任”多措并举成效初显

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永州市贯彻落实食品安全“两个责任”机制行动迅速措施有力，取得初步成效，共核定食品生产经营主体47106家，配备包保干部人数5732人。

高位推动，周密部署

根据食品安全“两个责任”机制的要求和市委书记、市长、分管副市长的指示，永州市行动迅速，召开了专题部署会议，明确工作内容，细化工作举措。成立了由市食安办主要领导任组长的落实“两个责任”工作领导小组，组建工作专班，结合实际制定了工作方案，并纳入“平安建设”考核和市政府食品安全评议考核，全面推进食品安全“两个责任”工作落实落细。

把握节点，统筹推进

迅速组织全市开展全覆盖摸底排查，对标对表核实确认包保数据、级别，各县市区10月底全部完成了摸底任务。全市核定食品生产经营主体47106家，其中A级70家，B级405家，C级1510家，D级45121家；已完成摸底包保主体乡镇街道共174个，村、社区共3131个，共配备包保干部5732人。督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，建立完善食品安全管理制度、建立风险清单、配备食品安全总监和食品安全员，监督检查企业“日管控、周排查、月调度”实施情况，全市食品生产经营单位及学校食堂配备总监的主体数424个，有效提升企业风险防控能力和水平。

锚定目标，压实责任

安排宁远、经开区、祁阳、东安等4个县市区先行先试，积极探索，推进落实“两个责任”机制工作新模式，以点带面，为全市提供可借鉴的工作经验。冷水滩、道县、江华、蓝山等县区也主动作为、迅速跟进，组织召开工作推进会，争取地方党委、政府重视支持。坚持问题导向，完善督查机制，重点督查落实“两个责任”机制工作进度及包保干部对食品生产经营主体的履职情况，对存在的问题及时指导整改，督查情况逐级上报，以“周交办、月讲评”的督查形式进行通报，进一步压紧压实属地管理责任和企业主体责任。

关键词： 食品安全 经营企业 监督检查