焦点观察：咸宁市在全省企业落实食品安全主体责任行动启动仪式作上岗表态发言

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11月1日，《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）正式施行。为深入宣贯《规定》，湖北省举办《规定》宣贯培训暨企业落实食品安全主体责任行动启动仪式，各市州设分会场。咸宁市实验小学副校长朱辉作为新任食品安全副校长代表在全省作上岗表态发言。

会上，朱辉副校长从严格落实规定、建立健全学校食品安全管理制度、强化学校食品安全隐患排查制度落实、提升食品安全智慧化管理水平、推进食品安全科普等五个方面作出郑重承诺，履行食品安全副校长职责，坚定不移地把食品安全作为一项重大的民生工程、民心工程常抓不懈，努力推动咸宁市实验小学食品安全工作再上新台阶。

据悉，咸宁市“三个率先”抓紧推动企业落实主体责任。

一是率先宣贯。9月16日，通城县市场监管局、县教育局在县委党校联合举办全省首场食品安全副校（园）长培训会，147所中小学校、幼儿园分管食品安全副校（园）长、13个基层市场监管所所长参训。会上对全县如何落实好食堂食品安全各项工作制度进行了清单式、直观化的业务指导。

二是率先推进。9月30日，咸宁市迅速组织各级食药安办集中学习《规定》，强调着手推进“两个责任制”工作，印发工作实施方案，组建工作专班，成立小组，明确责任领导和联络员，尽快将全市食品生产经营主体分层分级对应到市、县、乡、村四级包保干部，四级同步发力、一体推进，推动“两个责任”工作机制落地落实。

三是率先到位。9月30日，咸宁市举行中小学校食品安全副校（园）长聘任仪式，全省首批食品安全副校（园）长正式集中“受聘上岗”。截至目前，全市中小学校、幼儿园、特殊学校、技工学校食品安全副校长聘任工作已全面完成。10月30日，咸宁市全部特殊食品生产企业10名食品安全总监、全市所有食品生产企业食品安全员全部挂牌上岗。

下一步，咸宁市将协调做好包保干部与包保主体食品安全总监、食品安全员，以及属地市场监管部门相关人员衔接，组织开展市、县、乡、村四级包保干部轮训，讲解分层分级工作机制、各级包保任务和具体应用操作，推动“两个责任”机制落地见效。

撰稿丨食品经营科

关键词： 食品安全 市场监管 实验小学