焦点关注：定西市市场监管局开展食用油专项整治行动

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近期，定西市市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，在全市组织开展食用植物油专项整治。

此次专项整治直指食品生产企业是否存在大豆油、棕榈油或混合调制油品中违法添加乙基麦芽酚以及香精色素，冒充芝麻油、花生油、菜籽油等高价食用植物油的加工行为；是否存在以浸出工艺生产标识为压榨工艺生产的行为；是否存在企业使用同一生产线（灌装线）切换生产不同油品，导致单一品种食用植油中混入其他油脂等行为。重点检查食用植物油生产企业是否采购、使用乙基麦芽酚；购入植物原油、植物油作为原料的，是否进行了乙基麦芽酚项目的检验。

此次专项整治共检查食用油食品生产企业、小作坊143家次，排查风险隐患17条。跟踪监督抽检食用植物油99批次，主要检验项目为过氧化值、酸价、苯并芘、乙基麦芽酚以及香精色素等，经检验全部合格。

此次专项整治，持续提升了食品生产企业管理人员、从业人员思想认识和安全意识，指导健全完善了企业自查、进货查验、过程控制、出厂检验、健康管理等管理制度，督促企业严格落实自查、进货查验、生产控制、仓储运输等管理措施，进一步靠实了食品生产企业和小作坊的食品安全主体责任。

关键词： 乙基麦芽酚 食用植物油 是否存在