焦点快播：赣州安远县开展学校食堂及校园周边食品安全隐患排查

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随着2022年秋季学期来临，赣州安远县市场监督局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，周密部署，分片行动，全面开展学幼食堂及校园周边食品安全检查，护航新学期师生们“舌尖上的安全”。

9月1日，安远县局食品监管股联合检验检测中心对县中小学食堂承包经营餐饮企业赣州状元娃娃食品科技有限公司进行食品安全专项检查，重点检查了该企业的环境卫生、设施清洁消毒、人员健康管理、食品留样、安全自查和食品检验检测等情况，对不合格食品、过期食品、过期设施设备进行严格监管，同时检查组对该企业的大米、粮油、肉类、蔬菜进行监督抽检，确保其供应给各学校食堂的食材、食品安全卫生。

镇岗、天心等基层分局也迅速行动，等各自辖区组织监管人员对辖区学校食堂及周边环境进行摸排检查，重点检查校园食堂晨检制度、进货查验制度及食品留样等制度落实情况，严查“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品，对检查中发现的隐患问题采取现场指导、责任宣讲、限期整改、立案查处等手段，督促各校园食堂及食品经营单位限期整改到位。

截至目前，共计出动执法人员20余人次，检查集体供餐企业1家次，学校（含幼儿园）食堂23家次，检查校园周边食品经营户45户次，责令整改6家。下一步，该局将继续发挥监管职能，进一步加强对学校供餐企业（单位）、学校食堂及校园周边食品安全隐患排查工作，一旦发现食品安全违法行为，将依法从严从重查处，全力保障全县校园食品安全。

关键词： 食品安全 安全隐患排查 食品检验