【报资讯】临汾市市场监督管理局开展专项行动规范月饼生产经营

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为深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，8月30日，临汾市市场监督管理局党组成员、副局长卫浩静带队深入曲沃县，针对近期群众关注度高、消费量大的月饼生产企业和小作坊开展专项监督检查，重点对月饼生产者履行食品安全主体责任、在售月饼食品安全情况进行检查，规范商品包装，杜绝“天价”月饼。

在上海越哲食品有限公司曲沃分公司及司马庄庞学军食品厂，检查组对月饼生产条件和环境卫生、原料和生产过程控制、产品检验、标签和说明书进行详细检查，同时对产品市场价格进行了解。

卫浩静要求，月饼生产者要严格落实主体责任，严格制度执行和人员管理、严格环境卫生和设施设备管理、严把原辅料质量安全关、严把生产过程控制关、严把检验检测关，全方位保证食品质量安全。

卫浩静强调，监管执法人员要坚持问题导向，对排查检查发现的问题和隐患要及时督促企业进行整改，整改情况要进行跟踪验证，形成监管闭环；要立足“严”的主基调，集中执法资源，依法依规从重处罚，充分发挥警示震慑作用，确保人民群众吃上放心安全的月饼，度过欢乐祥和的节日。

月饼生产专项检查以来，全市共出动执法人员130人次，检查月饼生产单位37家次，发现问题44个，现场整改问题17个，责令整改问题27个，有效净化了节日食品市场。

关键词： 食品安全 执法人员 生产过程控制