焦点日报：呼伦贝尔市区两级市场监管部门联动 保障夜市食品安全

夏季高温天气和节假日旅游旺季期间

(资料图)

夜市场所人员流动性变大

餐饮消费增加

为进一步提振消费信心

激发经济活力

点亮城市“夜经济”

切实保障消费者

餐饮“舌尖上”的健康安全

满足人民群众的消费需求

7月22日

呼伦贝尔市市场监管局

与海拉尔区市场监管局

强化市区两级联动

对西山夜市

开展“守底线、查隐患、保安全”

餐饮安全监督检查工作

在西山夜市餐饮安全监督检查工作中，执法人员仔细检查了各经营摊位食品经营许可证、备案证有效期、经营范围与备案证一致性、从业人员健康证明、食品采购渠道以及食品加工方式、索证索票等情况，并督促夜市餐饮经营者进一步增强食品安全意识，落实食品安全主体责任，为广大市民提供安全、放心的就餐环境，预防食物中毒和食源性疾病的发生。同时，执法人员严格按照《食品安全抽样检验管理办法》要求，对经营食品采取无菌抽样检测。检查过程中，夜市从业人员各项证件齐全，抽取的10余种样品均合格。

此次夜市食品安全监督检查工作，进一步规范了夜市的餐饮经营秩序，营造了良好的消费环境。下一步，市场监督管理部门将持续加大餐饮服务食品安全排查整治力度，强化夜市等场所食品安全监督管理和巡查，排查整改安全隐患，确保人民群众舌尖上的安全。

关键词： 食品安全 安全监督 监督管理