信阳市市场监督管理局部署开展畜禽肉市场销售质量安全专项整治行动

为进一步加强畜禽肉等畜禽产品市场销售质量安全监管，切实防控畜禽肉等畜禽产品市场销售质量安全风险，近日信阳市市场监督管理局下发专项整治行动方案，在全市范围内开展畜禽肉等畜禽产品市场销售质量安全专项整治行动。

通知明确了本次专项整治行动工作重点：一是明确重点品种，包括猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸭肉等肉类及其制品。二是明确整治重点问题，包括采购、贮存、销售、加工病死、毒死或者死因不明的肉类、未按规定检疫或检疫不合格的肉类、未经检验或者检验不合格的肉类制品。三是明确重点整治对象，包括食用农产品批发市场、农贸市场、农村集贸市场、电子商务平台肉类及其制品销售者及其他场所销售肉类及其制品的小经营店、贮存肉类及其制品的冷库、肉类电子商务平台经营者、肉类物流企业。

市市场监管局针对市区两家畜禽肉集中交易市场进行重点抽检检查，查看各项食品安全制度落实情况、索证索票进销台账完善情况，督促畜禽肉经营者排除食品安全隐患，把好食品安全关，切实保障人民群众饮食安全和身体健康。截至目前，全市市场监管部门共出动执法人员268人次，执法车辆103车次，检查食品经营单位182家，畜禽肉专项抽检42批次，责令整改畜禽肉食品经营户9家。下一步，市市场监管局将继续加大畜禽产品市场销售质量安全专项检查力度，坚持问题导向，紧盯重点地区、重点问题、重点监管对象，严厉打击违法行为，确保畜禽肉市场销售质量安全专项整治行动取得实效。

关键词： 质量安全 食品安全 不合格的