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赞江山·传世坛,一饮一酌间,方得人生真谛。

2022-04-19 08:55:23        来源:中国食品网

一春无事,为酒闲,为酒醉。此时最宜邀约三两好友,与宾朋浅斟慢酌,听细雨临池,

饮一坛传世美酒,将一年的心事封存于杯盏之中。

春日的一场酒事,最美不过永和九年。是日,于会稽山阴之兰亭,天朗气清,万物惊蛰,王羲之邀请群贤,少长皆在。众人于茂林修竹间,曲水流觞,酒过三巡,一众人等,或吟或咏,且歌且赋,留下了无数的道德文章,他们因春而聚,由酒而思。这一场雅集,被世人传颂了千百年之久,至今还散漫着浓郁的酒香。

人间四月是折不断的柳,梦回故里是喝不完的酒。春光如酒,酒醉春色,值此春日,不如饮上一坛传世之酒,与朋友共话古今,共赏春事。

而这一坛传世美酒,早已在我们的文化生活里被寄予了许多意义:三分“煮酒论英雄”的英雄豪气,三分“好趁时新”的文士风雅,余下几分,则是忘不掉的悠悠旧时光。

春日虽然天气转暖,但早晚温差大,此时,人们机体还未完全适应气候轮转,春困体乏。此时可以喝上一杯传世坛酒,散寒气、增食欲、舒筋活络,对抗春困。

春天不可无酒,酒成怎可负春?

传世坛酒酿于春,从粮食收割、谷物的蒸煮、混合发酵开始,封藏于窖,此后经历无数个春花、夏荷、秋月、冬雪的日子,特殊的温度、湿度,加上时间的淬炼,让平凡的粮食作物添上了岁月的记忆。醇厚的老酒味道一点点渐入佳境,直至成为世间美味。一坛坛美酒,飘香于千家万户。

传世坛,一部分由技艺精湛的师傅完成,前期致以精粹的匠艺,另一部分由温柔的岁月发酵,天人合一,与中国的哲学不谋而合。好比一件艺术品,在艺术家完成一部分之后,剩下的交由时间,那一份岁月的包浆,在艺术品上慢慢风化,最后出来,韵味无穷,传世坛,正是如此。

经历漫长等待,穿越时光沉淀,一颗颗匠心通过一杯杯传世老酒浮现在众人面前,以更柔和的口感、更芬芳的酒香致敬匠心。

传世坛美酒之美,非言语可形容,唯有品味方可感悟。杯里有乾坤,坛中有日月,纵然人间有风情万种,纵使美酒有百味千香,一切尽在传世坛中。

古人说酒逢千杯遇知己,与人交往,握十次手,不如喝一顿酒。一杯酒下肚,便是初步相识;两杯酒下肚,便加深了印象;三杯酒下肚,便开启无话不谈的知己模式……一杯好酒,就是有这种魔力。

喝酒不在于酒,而在于酒所蕴藏的内涵,它既是待客之道,也是陌生到熟悉的桥梁!

俗话说:以酒为敬,可‬‬交知己;以酒为礼,可通天地;以酒为情,可和万事;以酒为道,可行天下。

酿酒人赋予酒生命力,酒赋予饮酒人活力。中国千年的酒文化,留存于一代又一代的饮酒人之间,酒本来只是酒,因为喝酒的人行为习惯赋予了酒特殊的文化和情感。

在这明媚生动的春日里,不如小酌慢饮,用匠心传世老酒与生活干杯,走过四季转换,品尽人生百味。

关键词: 渐入佳境 舒筋活络 风情万种

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