汇源加码开发新疆沙棘，“维C之王”走向国内外

新疆是我国林果主产区，其林果种植面积约占全国林果种植面积的13%，是久负盛名的“瓜果之乡”。当地水果种类繁多，质地优良，一年四季干鲜瓜果不绝于市，哈密瓜、西瓜、香梨、石榴、沙棘果等享誉中外。其中沙棘果作为新疆“沙漠三宝”之首，拥有“维C之王”的雅称，受到了众多人喜爱，更因其本身也是一种具有较高经济价值的农作物，因而吸引了不少内地企业纷至沓来。“国民果汁”汇源，踏遍了南北疆大地，用11年时间深耕布局新疆沙棘产业，更潜力研发推出了独具大漠风情的汇源沙棘原浆、沙棘复合果汁等营养饮品，为消费者带来新的健康选择。

西北大漠里有这样一首民谣：“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、叶城的石榴人人夸、库尔勒的香梨甲天下……”受地理环境和独特的气候条件影响，新疆云量小、降水少、光照充足、昼夜温差大，这便使得当地瓜果的营养物质消耗少，果肉水分多，且甜度高。新疆沙棘果实也受此影响与其他内陆省份主产沙棘有所不同——主要生长在海拔3600米以上的戈壁荒滩，每天日照时间在14小时左右，果实颗粒饱满、皮薄多汁，因而新疆沙棘果实质地非凡。

随着近年新疆沙棘被广泛关注，其经过深加工所获得的经济价值也被逐渐提升，成为一块名副其实的“大漠瑰宝”。2011年，为响应国家退耕还林号召，汇源来到北疆布尔津县，与当地签订了沙棘种植大单，依托自身在品牌、产业、市场和技术上的综合优势，重点开展沙棘良种繁育、沙棘果综合加工利用等产业项目；2018年，汇源又在南疆乌什县布新局，着力打造以沙棘产学研为主的优质林果种植项目，带动当地种植户实现脱贫增收。汇源用11年时间对新疆沙棘产业实现深耕，用绿色生态种植理念实现沙棘的规范化种植和管理，更利用“种植+加工+销售”的一体化深加工产业带动了地方整体经济发展。

随着沙棘种植园的不断壮大，汇源依托于多年来对产业链深度研发的雄厚实力，将沙棘果实变成了一款款满载新疆大漠风情的营养产品，走向了千家万户。目前，汇源已推出多款沙棘制品，包括汇源沙棘籽油、汇源沙棘果油、汇源沙棘胶囊以及汇源沙棘果汁系列，覆盖食品、饮料和保健品等领域。其中，汇源沙棘果汁系列又分为汇源沙棘原浆和汇源沙棘复合果汁饮料等多个品类，可满足不同饮用场景和需求。

景美民富，产业兴旺。曾经享誉中外的新疆特产沙棘，在汇源的科学布局和深度开发中，不仅为消费者带来更多的口感和营养选择，也为新疆当地绘制了乡村振兴的美好愿景。相信随着汇源继续加大对新疆沙棘的开发力度，未来将会有越来越多的沙棘产品问世。

关键词： 种植面积