广西市场监管局五项措施强化农批市场食品安全规范化建设

3月22日，广西市场监管局出台从严从紧落实疫情防控、积极推进农贸市场食品安全“十规范”等五项措施，部署推进2022年农贸和批发市场食品安全规范化创建活动，全面提升农批市场食品安全规范化建设和食用农产品市场销售智慧监管水平。

从严从紧落实疫情防控措施

严格落实国家防疫政策和自治区疫情防控“十严格”措施，督促食品经营者严格落实人员管理、科学清洁消毒、规范经营行为和经营场所管理，做好体温检查、查验“防疫健康码”等防疫措施。进一步压紧压实属地、部门、单位、个人“四方责任”，坚决守住市场监管领域不出现疫情规模性反弹的底线。

积极推进农贸市场食品安全“十规范”

充分借助物联网、云计算、区块链等现代化技术建设食品安全信息化追溯系统，实现农贸市场入市销售的食用农产品来源可查、去向可追、信息真实、查询便捷，积极打造“智慧食安农贸市场”，全区市县城区农贸市场食品安全规范化建设要实现年度全覆盖。

深入开展市场销售水产品专项整治

结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦农（集）贸市场销售水产品开展专项整治，深入排查风险隐患，开展快检检验、查验索票、监督检查等工作，确保食品来源可查可溯、质量安全可靠。

加快推进批发市场追溯体系建设

大力实施农批市场信息化追溯管理，强化食用农产品产地准出与市场准入有效衔接，督促批发市场严格实行合格证入市索证查验制度，倒逼农产品生产者或收购商开具食用农产品合格证。加快建立农批市场食品安全信息化追溯管理试点，逐步实现全面信息化追溯。严格落实批发市场食品安全管理责任，禁止采购无合法来源的食用农产品。

持续开展食用农产品快检监测工作

充分利用食用农产品快检监测系统开展工作，落实“批发市场快检样品数量不少于30个、农贸市场不少于10个”的日检测任务，及时处置检出阳性产品和公示快检结果。跟踪关注食品安全专项评价性抽检结果和食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动工作动态，加大抽检力度，及时发现排查食品安全风险隐患。

据悉，2021年广西各级市场监管部门对全区30个批发市场实现全覆盖检查，批发市场的入场销售者建档率和食用农产品快检结果公示率均达到100%，农贸市场开展食品安全规范化创建活动达到50%以上，柳州、桂林、北海等市智慧市场建设取得积极成效，农批市场食品安全规范化建设和食用农产品市场销售智慧监管水平得到全面提升。

关键词： 食品安全 农贸市场 批发市场