榆林市市场监管局高新分局扎实开展春季校园食品安全检查

为进一步强化学校食品安全监管，确保广大师生饮食安全和身体健康，春季开学以来，榆林市市场监管局高新分局扎实开展了春季校园及周边食品安全专项检查行动。

检查中，监管人员以学校（含幼托机构）食堂为重点，指导校方落实疫情防控主体责任，对加工制作场所环境设施进行清洁消毒。检查了从业人员健康证及餐食加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、库房食材管理情况；检查了学校师生就餐、食品及原料进货查验、索证索票等重点环节的管理情况，并对食堂的餐饮用具表面洁净度进行了快速检测。指导学校负责人督促食堂工作人员认真落实《餐饮服务食品安全操作规范》，切实加强对食品加工、贮存、陈列等设施设备的清洗维护，做好餐饮具洗消工作，保持场所清洁卫生。并督促校园周边油炸食品、调味面制品、膨化食品经营者落实索证索票、进货查验、人员培训等制度，严控食品贮存环境和条件，严禁经营者销售标签标识具有色情、暴力等危害未成年人身心健康的食品。

截至目前，分局共出动执法人员286人次，出动执法车辆56台次，检查学校（含幼托机构）86家，检查校园周边食品经营店、小餐饮经营户共128家，针对存在的问题，口头责令改正15家、下达责令改正通知书2份，组织了一期相关负责人食品安全培训会。下一步，分局将继续坚持以专项检查和日常监管相结合的模式，探索利用智慧监管平台技术，进一步加强辖区校园食品安全监管，着力为广大师生营造安全、卫生、放心的食品消费环境。

关键词： 食品安全 高新分局 食品安全监管